Workshop Fische am Feuer zubereiten
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Forellen frisch aus dem Wasser ist etwas wunderbares. Unsere Forellen für den Workshop stammen aus dem Fischweiher in direkter Nachbarschaft zu unserem Zeltlagergelände. Frischer kannst du deinen Fisch nicht mehr bekommen.
In diesem Workshop lernst du:
- zu beurteilen, ob ein Fisch frisch und genießbar ist
- einen Fisch fachgerecht auszunehmen
- den Fisch je nach Geschmack zu würzen
- verschiedene Zubereitungsarten über dem Feuer
- die Anfertigung von einfachen Hilfsmitteln
Du bist eingeladen selbst zu experimentieren und neues auszuprobieren.
Teilnehmerzahl
keine Begrenzung, solange unser Vorrat an Fischen reicht
Kosten
je frische Forelle 5,- €
weiteres Material für die Zubereitung inbegriffen
Referenten
- Ralf Henninger
Benötigtes Material
- Taschenmesser
